Ceapa Pane

Complexitate
redusa
Ceapa Pane

Ingrediente

  • ceapa alba sau rosie
  • 1- 3 oua
  • 1/2 cana lapte, optional
  • Pentru 1 cana faina folositi:
  • - 1 1/2 lingurita sare
  • - 1 1/2 lingurita piper cayenne
  • - 1 lingurita boia dulce de ardei
  • - 1/2 lingurita piper negru
  • - 1/3 lingurita oregano uscat
  • - 1/8 lingurita cimbru
  • - 1/8 lingurita chimion,pudra
  • ulei pentru prajit
  • parmezan ras

Mod de preparare

Taiati in rondele ceapa curatata, desfaceti cu grija inelele de ceapa din rondele si indepartati foita care se afla intre ele (operatiune obligatorie!). Puneti-le apoi in lapte sau apa rece, 30 min.

Bateti usor oule si omogenizati cu laptele (optional)

Intr-un bol combinati toate ingredientele solide, amestecand pana cand pudra obtinuta este omogena. Luati inelele scurse, unul cate unul si treceti-le mai intai prin ou, pe urma prin amestecul cu faina si condimente, iar prin ou si din nou prin faina si tot asa, repetand de mai multe ori.

Inelele de ceapa astfel pregatite puneti-le pe rand la prajit, in ulei incins, intorcandu-le, pana se rumenesc frumos.

Scoateti-le pe servetele absorbante si presarati-le imediat cu parmezan ras.

Serviti-le calde: simple, ca garnitura sau cu sos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos