Cartofi Prajiti, cu Zahar si Scortisoara (Yams French Fries)

Complexitate
redusa
Cartofi Prajiti, cu Zahar si Scortisoara (Yams French Fries)

Ingrediente

  • Cartofi de tip yams (coaja portocalie, miez portocaliu) ulei pentru prajit
  • 1/2 lingurita zahar pudra
  • praf de scortisoara
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Cartoful se curata, se spala si se taie ca pentru cartofi pai. Uleiul se incalzeste si cand este fierbinte se adauga cartofii gata pregatiti. Se prajesc normal, exact ca si cei albi la culoare. Intre timp se amesteca sarea cu zaharul si scortisoara.

Cand cartofii sant gata (se prajesc mult mai repede decat cei normali) se scot pe un servetel absorbant sa se scurga de grasime dupa care se aseaza pe un platou sau farfurie si se pudreaza cu amestecul de sare/zahar/scortisoara.

Se poate consuma cu castraveti murati sau se pot consuma langa un sandwich cu sunca si branza, care dupa asamblare se prajeste in foarte putin ou.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura cu Afine
3
Dulciuri

Prajitura cu Afine

Prajitura cu Afine
Piept de pui cu sos gorgonzola
4
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola
Placinta cu Branza si Stafide
5
Dulciuri

Placinta cu Branza si Stafide

Placinta cu Branza si Stafide
Parteneri
Tort cu nuca
Bucataras.RO

Tort cu nuca

Tort cu nuca
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!