Se pre-incalzeste cuptorul si se pune o tava inauntru sa se incalzeasca.
Se curata cartofii si se taie in bucati mari, egale. Se fierb 5 minute in apa cu sare, dupa care se scurg. Se adauga uleiul in tava si se pune tava la loc in cuptor pentru inca 2 minute, dupa care se pun cartofii si se intorc in tava pana sunt acoperiti in ulei, apoi se coc timp de 30 de minute.
Se intorc, se adauga cateii de usturoi (necuratati) si se mai coc inca 25-30 de minute sau pana sunt gata.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii