Eu am folosit cartofi noi pe care i am fiert in coaja si i am curatat. Aici metoda asta este folosita la spanioli din Aamerica latina si Caraibe dar ei folosesc Yuca.
Toata diferenta aici o face ceapa rosie pe care o pregatim in felul urmator.
o ceapa rosie pe care o feliem si punem sare si otet, o lasam sa stea cam 10 minute.
Intr-o tigaie punem putin ulei si il incalzim putin, adaugam ceapa si punem capacul.
Ceapa trebuie doar inabusita, nu fripta.
o mai invartim o data si in 5 minute e gata am pus cartofi si am mai pus o bucata mica de unt si putin piper si sare dupa gust.
Este o reteta de cartofi cu maioneza la cuptor, inspirata de la Andreea-Caroline. Multumesc, Andreea, pentru aceasta reteta!...
Cartofi auriiO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii