Se spala cartofii si se coc in coaja, in cuptorul preincalzit la 175 de grade, timp de aproximativ o ora.
Kaiserul sau baconul se taie cubulete si se prajeste intr-o tigaie. Se scurge de grasime.
Dupa ce s-au copt, se scot cartofii din cuptor si se taie in jumatate. Cu o lingurita, se scoate miezul cu grija, evitand sa se rupa coaja. Adaugam peste miezul cartofilor smantana, laptele, untul, piperul, sarea si amestecam bine. Apoi punem 3/4 din bacon (daca se foloseste) si 3/4 din verdeata, amestecand usor.
Cu aceasta compozitie se umplu cojile de cartofi. Se pune felia de branza cedar peste cartofi si se dau la cuptor pentru inca 15 minute, pana se rumenesc frumos. Se scot si se presara cu baconul/kaiserul ramas si cu verdeata.
Se servesc calzi. (Eu nu am folosit Kaiser sau bacon, pentru ca-mi plac si fara carne.)
Din 5 cartofi copti, am umplut 8 jumatati.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustUn chin...sa fac aceste fursecuri...un chin. De fiecare data mi-am dorit sa fac fursecuri spritate, insa orice reteta am...
Fursecuri cu ciocolata, spritateDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii