Curatam cu atentie buretii pentru ca niciodata nu sant din acelasi soi, ba chitarci, ba iutari, ba panisoare, ba balosi sau urechea porcului.
Fiecare in parte merita atentia noastra pentru a nu patimi mai tarziu.
Luam o oala si punem la fiert o jumatate de ora buretii curatati cu putina sare.
Pregatim un tuci in care punem ulei si tragem ceapa tocata.
Usturoiul il taiem marunt si il pisam.
Mararul il alegem il spal; am si il taiem dupa pofta inimii. Scurgem buretii de zeama ii rasturnam pe un platou mai apreciabil ca volum, punem ceapa calita, punem mujdeiul facut, potrivim de sare si piper.
Mamaliguta, branza scoapta cu smantana, bureti cu usturoi, iar de este vreme de post ramanem la mamaliga, bureti cu usturoi sicativa cartofi copti in rola.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii