Steak de strut cu glazura de rodii

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
medie
Steak de strut cu glazura de rodii

Ingrediente

  • 500 g steak Gourmet de strut;
  • urechi de lemn;
  • germeni de ceapa rosie;
  • piure de cartof dulce;
  • Pentru marinada cu rodii:
  • 250 ml suc de rodii;
  • 120 ml sos de soia ;
  • 1 ceapă tocată;
  • 1 lingură de usturoi tocat;
  • 1 lingură de miere;
  • 1 lingură zeamă de lămâie;

Mod de preparare

Pentru inceput, vom pune carnea de strut la marinat in marinada cu rodii, dupa care vom incinge bine grillul si vom aseza feliute de carne pe gratar, cate 2 minute pe fiecare parte.
Sosul rezultat in urma marinarii il punem intr-o oala, la fiert. Dupa ce se ingroasa, ungem cu sosul steakul, pe ambele parti si il punem pe grillul de la cuptor, timp de 5 minute pe fiecare parte.
Steak-ul se serveste feliat subtire, de-a lungul diagonalei, pe pat de germeni de ceapa rosie si urechi de lemn trase in unt alaturi de piure de cartof dulce.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei

Prima Latte Black

- 650 lei
1399.99 lei
749.99 lei
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos