Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Pulpe de pui la capac

Pulpe de pui la capac

Name: Pulpe de pui la capac
Cuisine: Romania
Ingredients: pulpe pui (dar putem face si ceafa de porc ); rama, unt; maghiran; 2-3 catei usturoi (facultativ); sare sau delikat

Complexitate

redusa

Ingrediente

pulpe pui (dar putem face si ceafa de porc )
rama, unt
maghiran
2-3 catei usturoi (facultativ)
sare sau delikat

Mod de preparare

Se codimenteza pulpele cu delikat si maghiran (eu am pus si un pic de busuioc pe ele ).

In cazul in care nu aveti cratita ca a mea puteti folosi un capac mai mare de la o cratita.

Se unge capacul cu rama , se aseaza pe el pulpele codimentate si totul se aseaza peste cratita in care am pus in prealabil apa. Se aseaza pe langa pulpe usturoiul feliat si se da la cuptor. Se lasa pana pulpele devin aurii si furculita intra in ele usor.
Se servesc cu cartofi pai si mujdei de usturoi .

Reteta este banala dar pulpele astfel prajite sunt delicioase.