Pui Marinat cu Tandoori

Postat pe: 06-07-2013

(0)

Reteta de
beccas (147)

Ingrediente

● 1 ceapa taiata bucati mari

● 1 lingurita garam masala

● 1/2 lingurita turmeric

● 1/4 lingurita sare de mare fina

● 1 lingurita paprika dulce

● un praf mic de cayenne (ajustati dupa gust)

● 1 lingura suc de lamaie proaspat stors

● 2 linguri ulei de masline

● 1 catel de usturoi

● 10 g ghimbir curatit

● un praf mic de sofran

● 4 pulpe cu spate (puteti folosi si alte bucati de pui dupa plac, doar sa ajustati timpul de coacere)

Mod de preparare

Intr-un blender puneti toate ingredientele in afara de pui si pulsati pana obtineti o pasta fina. Impungeti de cateva ori bucatile de pui cu un cutit sau o furculita apoi puneti acestea intr-o punga. Transferati pasta din blender, sigilati punga apoi masati usor bucatile de pui astfel sa fie unse bine.

Tineti la rece cel putin 3 ore.

Incalziti cuptorul la 200 c (gaz 6). Intindeti o folie de aluminiu intr-o tava si ungeti cu putin ulei de masline. Asezati bucatile de pui si tineti la cuptor intre 20-25 de minute. Lasati sa se raceasca cel putin 5 minute inainte de a servi.

Serviti cu salata sau cu o garnitura aleasa.

Portii: 4

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pui Marinat cu Tandoori" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa