Pui cu lamaie si chiftele de cartofi

Complexitate
redusa
Pui cu lamaie si chiftele de cartofi

Ingrediente

  • 3 pulpe de pui (se poate folosi si piept de pui)
  • 2 lamai mai mici sau una mare
  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de busuioc taiat marunt
  • 1 mar mic, taiat feliute
  • 700gr cartofi
  • sare, piper

Mod de preparare

Intr-un vas se amesteca busuiocul, 3 linguri ulei de masline, sucul de la cele 2 lamai sare si piper. In aceasta marinata se pun pulpele si se da la frigider acoperite cu folie 30 min.

Apoi le asezam intr-o tava punem si 150 ml apa sau supa de legume si le dam la cuptor 30-35 min. pana se rumenesc. Se stopeste carnea din cand in cand cu sosul din tava.

Cartofii se curate si se fierb pa jumatate, apoi se dau pe razatoarea mare.

Intr-o tigaie se pune restul de ulei ramas (3 ling.), se adauga cartofii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 3-4 min pe foc amestecand mereu. Apoi cu ajutorul a doua linguri (de supa)se portioneaza compozitia de cartofi si se formeaza chiftelele (eu le-am facut mari), se prajesc pe ambele parti. Aceasta operatie se face in tigaie.

Se pot face portii individuale sau se aseaza pe un platou carnea in mijloc si garnitura de cartofi (chiftele) pe margine cu feliute de lamaie si rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Felii olandeze
3
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
4
Mancaruri cu carne

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta

Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
Prajitura cu iaurt si caise
5
Dulciuri

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Parteneri
Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Bucataras.RO

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia

Este o mancare atat de buna si consistenta. M-am gandit bine inainte sa fac aceasta reteta de post, mancare de ciuperci cu...

Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura