Cotleta Locotenentului Gerber

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

1 cotleta de vita sau antricot ( 500g)
100g de unt
2-3 linguri de mustar
2 cepe
2 cani de vin rosu
cantitatile depind de numarul de persoane

Mod de preparare

Untul se topeste in tigaie, se pune cotleta sa se coloreze pe ambele parti cam 3 min. Pregatim un vas pentru cuptor asezam o foaie de aluminium si scoatem cotletele. Acoperim cu aluminiu si dam la cuptor la cam 100A C.

Intre timp in untul din tigaie se rastoarna ceapa taiata marunt, se adauga lingurile de mustar, amestecam bine sa prindem sucurile ramase de la carne si punem vinul rosu. Saram, piperam. Lasam pe foc pana cand sosul devine onctuos si scade cam la jumatate. Retragem carnea din cuptor, o punem in sos varsam sucurile lasate de carne peste, amestecam usurel.

Servim langa cartofi prajiti si legume
Pofta buna


Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cotleta Locotenentului Gerber" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

yafa
•  18.10.2010 13:17:06

Ma bucur ca-ti place Mari, multumesc

marimarianne
•  16.10.2010 10:49:23

Imi place reteta asta!

yafa
•  21.02.2010 01:25:30

Multumesc Tunde, ma bucur ca a placut, sa va fie de bine. Gerber este unul din jandarmii francezi ajunsi la NY si care suferea dupa bucataria franceza. Concluzia a facut aceasta carne in camera de hotel.

18031969
•  14.02.2010 16:58:37

Superba reteta! Am preparat-o de Saint Valentine....si va pot asigura ca cina romantica a avut un succes deosebit!!!
Va multumesc ptr reteta!
Pupici....din departata Anglie xxx Tunde
ps.si totusi ..care e povestea Locotenentului Gerber???

yafa
•  15.03.2009 22:01:37

"Cotleta lui Gerber" este o poveste lunga, dar savuroasa la final....multumesc si daca o incerci sa-mi spui cum iti place.....

lucia_bp
•  14.03.2009 14:58:30

O reteta pe gustul meu !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cotleta Locotenentului Gerber