Aripioare pe Pat de Cartofi

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

Ingrediente :
aripioare pui
cartofi
mujdei usturoi
50 - 100 ml vin alb demisec
maghiran
sare
untura sau ulei
o tava mai adanca (eu am folosit o tava cu L=30 cm si l = 20 cm )

Mod de preparare

Preparare :

Mai intai curatam cartofii, ii spalam si ii taiem rondele cu grosime de circa 0.5 cm. Intr-o tava mai adanca punem cele 3 linguri untura (sau circa 150 ml ulei), asezam peste cartofii taiati (cartofi puteti pune mai multi sau mai putin decat e scris in reteta, in functie de marimea tavii folosite si a cantitatii de aripioare folosite).

Facem din 3 catei de usturoi un mujdei simplu (usturoiul pisat impreuna cu 1 lingurita rasa sare, frecam cu putin ulei pana spumeaza apoi adaugam apa circa 100 ml).

Aripioarele le curatam, spalam si apoi le condimentam cu sare din abundenta. Le asezam si pe ele in tava deasupra cartofilor. Presaram carnea cu maghiran, turnam peste 50 ml vin alb demisec (daca tava e mai mare puteti pune 100 ml vin), cu 5-6 linguri mujdei stropim carnea mai punem circa 200 ml apa peste carne si cartofi, acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptorul preincalzit. O lasam la copt circa 20 minute acoperita cu folie, dupa care luam folia si lasam mai departe la copt pana carnita se rumeneste frumos impreuna cu cartofii.

Cine doreste poate servi fripturica cu un surplus de mujdei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Aripioare pe Pat de Cartofi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

alexaaaaaaa
•  30.11.2015 15:23:33

Cautam operatori PC. Se lucreaza comod de acasa, part-time sau full-time. Cerinte:
- cunostinte minime PC
- conexiune internet
- rabdare
- seriozitate
- perseverenta
Nu necesita experienta. Instruire gratuita oferita sub forma unor lectii prin e-mail. Cereti detalii la adresa: alexaa075@gmail.com

blondutza26
•  25.01.2013 20:35:18

o sa o incerc si eu

danutyica
•  25.11.2011 16:40:27

o voi incerca si eo maine :X

ducu2104
•  08.01.2011 21:57:52

da e chiar foarte buna

chira
•  21.05.2010 16:04:15

E chiar foarte buna,nu mam asteptat sa fie atat de buna.Merita sa o incercati si voi si nu o sa va para rau!Felicitari!

madallina
•  29.08.2009 20:51:43

SIMPLA SI BUNA

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Aripioare pe Pat de Cartofi