Radeti merele curatate pe razatoarea mare si stoarceti-le de zeama.
Puneti-le intr-un vas, impreuna cu unt, zahar, pe foc mediu si lasati-le pana se inmoaie si scade zeama, amestecand continuu.
Lasati la racit.
Inglobati scortisoara pudra, omogenizand bine. Folositi ca umplutura.
Poate fi rulata sau pusa intre foi de aluat.
Exista mai multe moduri de a pregati umplutura de mere. Una dintre ele este aceasta - umplutura de mere, cu mere calite.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii