Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Trufe

Trufe

Name: Trufe
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -200 g de ciocolata de post (varianta amaruie cea care are doar unt de cacao); -70 g margarina vegetala; -1 lg de apa; -2 lg whisky; -cacao; eu am pus optional 5-6 lg de frisca batuta vegetala care mi-a ramas de la alta prajitura; iar eu whisky-ul l-am scos pentru ca am facut pentru copii; desi cred ca 1 lg nu avea nimic

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-200 g de ciocolata de post (varianta amaruie cea care are doar unt de cacao)
-70 g margarina vegetala
-1 lg de apa
-2 lg whisky
-cacao
eu am pus optional 5-6 lg de frisca batuta vegetala care mi-a ramas de la alta prajitura
iar eu whisky-ul l-am scos pentru ca am facut pentru copii
desi cred ca 1 lg nu avea nimic

Mod de preparare

Topim pe aburi ciocolata impreuna cu margarina si apa, amestecand cotinuu pana se formeaza o masa uniforma. Dupa ce s-a racit o introducem in congelator cam 30 min pana se intaresre de tot. O urmariti sa nu inghete.

Formam trufele si le dam prin cacao.
Pana in momentul serviri se pasteaza in frigider.
Sper sa va placa!