Ciocolata se rupe in bucatele, se topeste la "bain-marie", iar apoi, peste se toarna smantana, amestecand repede si incontinuu, pana se obtine o crema omogena. Se incorporeaza apoi untul, taiat in cubulete si se amesteca pana se topeste.
Crema se lasa sa se racesca putin si cand este calduta, se pune coniacul sau whisky-ul putin cate putin, amestecand mereu ca sa nu se taie.
Se da la rece pt. o ora si jumatate si, dupa ce s-a intarit, dar este inca elastica, se modeleaza cu mana bilute mici, care se tavalesc prin cacao.
Se tin la rece pana in momentul servirii.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii