Torta Morbida di Ricotta

Postat pe: 17-02-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 300g faina

● 120 g zahar

● 100g margarina (burro)

● 1 plic drojdie (eu folosesc Pane di Angeli)

● 1 ou

● 1 lingurita scortisoara sau lamaie rasa

● Pentru crema:

● 650 g ricotta

● 50 g zahar

● 1 ou

● 1 galbenus

● 50 g stafide

● scortisoara

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:20min

Se pune faina intr-un castron cu zahar, oul, drojdia, scortisoara (sau lamaie rasa) si margarina. Se amesteca cu mainile pana cand se obtine un continut sfaramat.
Se lasa in frigider 30 de minute.

Intre timp se pune ricotta, ouale, zaharul, si putina scortisoara pana cand obtii un aluat omogen.

Adaugi stafidele (mai intai le inmoi in apa calda)

Pui in cuptor stratul cu multe sfaramaturi (briciole) pui crema si pe urma termini cu restul de aluat sfaramat ....

Se lasa pentru 40 de minute la 180 grade C
Se serveste rece ...

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Torta Morbida di Ricotta" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua