Tort Ursulet Iorgo

Postat pe: 19-04-2016
(0)

Ingrediente

pentru blat avem nevoie de:
8 oua
6 linguri de zahar
3 linguri de faina
13 linguri cu nuca
o lingurita praf de copt
un varf lingurita sare
pentru crema de vanilie avem nevoie de:
1 pachet crema de vanilie Dr Oetker
3 linguri (rase) de zahar
250 ml lapte
pentru sirop avem nevoie de:
apa 500 ml
6 linguri zahar
pentru ornat avem nevoie de:
1 pachet crema de ciocolata cu trufe si rom Dr Oetker
3 linguri (rase) de zahar
250 ml lapte

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h:30min
Pentru nepotelul meu, Iorgo, am pregatit un tort mare, de care sa se poata bucura toata familia. Portii: aprox 30.

Mod de preparare:
Blatul:
Se separa ouale. Se bat bine albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma. Se adauga zaharul si se bat in continuare pana se intareste spuma. Se adauga treptat galbenusurile. Acum se adauga praful de copt, apoi faina si nuca si amestecam bine. Compozitia obtinuta se asaza intr-o tava patrata pe foaie de copt si se da la cuptor 30-40 de minute, la foc potrivit. Cand este gata, se lasa la racit.

Siropul:
Se pun la fiert apa cu zaharul, se fierbe cam 10-15 minute, apoi se lasa la racit.

Tortul se decupeaza, astfel incat sa arate a ursulet. Apoi se taie in doua parti si se insiropeaza.

Crema de vanilie:
Se amesteca bine cu mixerul praful de crema de vanilie cu laptele rece si zaharul, pana capata o consistenta cremoasa. Cu o parte din crema umpleti tortul, iar o mica parte pastrati-o pentru urechile, boticul si labutele ursuletului.


Decorul:
Se amesteca bine cu mixerul praful de crema de ciocolata cu trufe si rom cu laptele rece si zaharul, pana capata o consistenta cremoasa. Se orneaza ursuletul.

Timpul total de pregatire este de aprox 2 ore si jumatate.
Tortul este destul de mare, se obtin cam 30 de portii.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort Ursulet Iorgo" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort Ursulet Iorgo