Tort Trufa

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

lapte 125 ml
ciocolata amaruie 500g
unt 250 g
zahar 250 g
4 oua
amidon 100 g
faina 250 g
cacao 3 linguri
1 plic praf de copt
600 ml frisca lichida
6 linguri de rom

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 175 grade. Incalziti laptele, tocati 100 g ciocolata si topiti-o in lapte apoi lasati-o sa se raceasca. Bateti zaharul si untul bine, adaugati ouale pe rand impreuna cu 50 g amidon. Amestecati restul de amidon, faina, 1 lingura de cacao si praful de copt, apoi incorporati totul in laptele cu ciocolata. Turnati aluatul rezultat intr-o forma rotunda (de aproximativ 26 cm) coaceti-l o ora (verificati daca nu cumva e gata mai repede), apoi lasatil sa se raceasca

Incalziti frisca apoi luati-o de pe foc. Tocati ciocolata si topiti-o in frisca, amestecand conyinuu. Turnati-o in 2 castroane si lasati-o cca 2 ore la rece.

Taiati blatul de trei ori pe orizontala si stropiti-l cu rom. Bateti ciocolata din castroane cca 1 min cu telul. Intindeti jumatate din crema ( 1 castron) pe trei dintre blaturi, asezati-l unul peste celalalt. Imbracati tortul in crema ramasa si lasati-l cca 1 ora la frigider.

Il puteti presara cu 2 linguri de cacao si ornati-l cu fulgi de ciocolata. Eu n-am mai pus cacao si fulgi de ciocolata, ci am pus frisca si portocale, mi se parea prea multa ciocolata daca puneam si pe deasupra.

Este o reteta pe care am gasit-o in revista Ioana, nr. 1 din 2010
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort Trufa" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort Trufa
html