Tort Red Velvet cu Crema Brandy

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Tort Red Velvet cu Crema Brandy

Ingrediente

  • Blat (tava diam de 20 cm + o forma de inima (mica)):
  • 3 oua
  • 150 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 6 linguri zahar
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • colorant alimentar rosu
  • Pentru crema:
  • 2 plicuri crema pentru prajituri Dr Oetker cu aroma de brandy
  • 1 plic praf de frisca
  • 400 ml lapte rece
  • 5 linguri zahar
  • Pentru ornat: glazura de ciocolata si ornamente

Mod de preparare

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam spuma cu zaharul, adaugam uleiul ca la maioneza dupa care adaugam alternand laptele si faina. La sfarsit adaugam colorantul alimentar, omogenizam si adaugam albusurile. Amestecam incet, cu dosul unei linguri de lemn, pentru a nu se lasa compozitia.

Umplem forma de inimioara de silicon cam 1/3 cu aluat, restul de aluat il turnam intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt.

Coacem blaturile cca 40 de minute, pana trec testul cu scobitoarea dupa care le lasam la racit.

Intre timp pregatim crema:
Mixam cremele+frisca+400 ml lapte si dam crema la rece cca 20 de minute.

Taiem blaturile pe din doua si leinsiropm cu un sirop din apa calda, zahar vanilinat si esenta dupa gust. Le umplem cu crema de mai sus si asezam a doua foaie. Imbracam torturile in crema de brandy si le glazuram.

Inimioara o punem peste blatul rotund.

Ornam dupa bunul plac si tinem tortul la rece cca 3 ore, dupa care il putem servi.
Enjoy!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pui cu  usturoi si lamaie

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
2
Dulciuri

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Sirop de Soc Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Sirop de Soc Pentru Iarna

Sirop de Soc Pentru Iarna
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Inghetata cu Branza si Capsuni
5
Dulciuri

Inghetata cu Branza si Capsuni

Inghetata cu Branza si Capsuni
Parteneri
Inghetata de cafea
Bucataras.RO

Inghetata de cafea

Inghetata de cafea este una din inghetatele care m-a cucerit cel mai mult! Este the best! 💕

Inghetata de cafea
Inghetata de lapte
Culinar.RO

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia