Tort Rapid Diplomat

Mod de preparare

Se face un blat din 4albuse batute se adauga 4 linguri de zahar, 4 galbenuse, 4-5 linguri de faina si se coace intr-o tava rotunda care se desprinde fundul, dupa racit se taie in doua. Se puna gelatina la inmuiat aprox. 60 ml. apa potrivit de rece, 4 oua intregi se amesteca cu 1 cana de zahar se pune pe soba la foc mic intr-un vas care nu se prinde, dupa ce s-a amestecat zaharul se adauga gelatina si atentie se incalzeste pana la primul clocot, se i-a de pe foc se adauga stafidele si praful de vanili.

Se bate 3/4 din frisca se adauga compozitia cu gelatina peste frisca si fructe taiate cubulete, esenta de rom. In forma care am copt blatul se aseaza o parte din blat peste care se aseaza frisca, peste frisca se pune partea a doua din blat si se da la rece aprox. 4 ore.

Se bate restul de frisca si se orneaza.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Prajitura Tosca - un desert imbietor