Tort la Rece cu Fructe si Iaurt

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 l frisca lichida
  • 500 g iaurt simplu
  • 250 g zahar
  • 20 buc piscoturi
  • 4 gelatine Dr Oetker (folosesc eu)
  • 1 intaritor frisca Dr Oetker
  • 2 portocale medii
  • 5 kiwi
  • o cutie ananas rondele
  • 2 nectarine sau piersici

Mod de preparare

Pentru inceput se curata fructele de coaja si se taie din fiecare rondele pentru ornat, iar restul bucatele mici.
Se topesc cele 4 gelatine in apa caludta. Intre timp se bate frisca pana se intareste si se adauga intaritorul.
Separat se amestesca iaurtul cu zaharul pana ce zaharul este topit.
* (folosesc ananasul rondele pt ca imi este util atat la ornat cat si in interiorul tortului)

In iaurt se incorporeaza usor frisca, se amesteca bine si se adauga gelatina.
Intr-o cratita unsa foarte putin cu ulei se pun fructele rondele astfel incat sa se creeze un decor (atat pe marginea cratitei cat si pe fundul acesteia)

Cu o lingura se pune crema rezultata (cu grija pentru a nu deranja fructele). Dupa un strat de crema se pun fructele taiate bucatele, se mai pune putina crema dupa care jumate din piscoturi inmuiate in zeama de la compotul de ananas, iarasi putina crema, iarasi fructe, iarasi crema, iarasi piscoturi si crema.

Peste cratita se pune folie si se da la rece 4 ore.
Cratita aleasa nu trebuie nici sa fie prea inalta si nici prea larga.
Fructele bucati se storc putin de zeama inainte de a fi puse in tort.
Fructele pe care le-am specificat nu trebuie sa fie folosite obligatoriu.

In cazul in care nu va place ananasul inlocuti zeama acestuie cu un sirop facut dintr-o cana cu apa calduta, 2 linguri zahar si 2 pliculete zahar vanilinat.
Dupa 4ore se scoate de la rece cratita si se rastoarna tortul pe o tava dupa care se lasa tot la rece pana la servire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
4
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Vinete cu Ton si Mozzarella
5
Mancaruri cu peste

Vinete cu Ton si Mozzarella

Vinete cu Ton si Mozzarella
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie