Tort inghetat cu capsune

Portii
6
Timp pregatire
270 minute
Complexitate
medie
Tort inghetat cu capsune

Ingrediente

  • esenta de vanilie
  • esenta de vanilie
  • BLAT:
  • 300 g seminte de floarea soarelui crude
  • 4 linguri cacao
  • 3 linguri sirop de artar
  • 6 linguri miere
  • CREMA:
  • 300 g alune caju hidratate 6h in apa rece
  • 80 ml zeama de lamaie
  • 60 ml sirop de artar
  • 70 ml ulei de cocos topit
  • 500 g capsuni taiate
  • GLAZURA:
  • 4 linguri cacao
  • 6 linguri ulei de cocos topit
  • 2 linguri sirop de artar
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Se pun in robot toate ingredientele pentru blat, iar dupa ce a rezultat o compozitie lipicioasa, se rastoarna in forma de tort cu diametrul de 18 cm, se preseaza bine cu fundul unui pahar, iar dupa ce s-a fixat perfect, se lasa tava la congelator 10 min.
Pentru crema, se scurg alunele bine de apa, se pun in blender, se adauga restul ingredientelor fara capsuni si se mixeaza pana rezulta o crema fina.
Se rastoarna crema intr-un bol, se amesteca usor cu capsunile taiate, se rastoarna in forma peste blat, se niveleaza si se lasa la congelator 3 h.
Pentru glazura:

Intr-un bol se amesteca bine cu telul toate ingredientele, se scoate tortul din congelator, se scoate din forma si se pune pe un platou, se toarna deasupra lasand sa se scurga pe margini, glazura, se presara deasupra nuca de cocos si se orneaza cu felii de capsune.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc