Tort Diplomat cu Visine

Postat pe: 25-05-2014
(0)

Ingrediente

Ingrediente blat:
doua pahare cu samburi de nuca (un pahar are 200 gr)
150 gr zahar
1 plic praf de copt
250 ml apa minearala
7 linguri faina
Ingrediente sirop:
200 ml apa
100 ml zahar
esenta de rom
Ingrediente crema:
800 gr visine din compot (eu am avut congelate in apa si zahar)
1 l frisca lichida
200 gr zahar
3 plicuri tort-gelee rosu
150 ml sirop de la compot
6 linguri zahar
Decor:
glazura de ciocolata
frisca

Mod de preparare

Mod preparare blat:
Zaharul se amesteca cu apa, faina, praful de copt si nuca macinata. Daca mai este nevoie de faina se mai adauga pana ce compozitia capata consistenta unui chec.

Compozitia obtinuta se pune intr-o forma de tort (forma mea are diametrul de 28 cm) tapetata cu hartie de copt. Tava se pune in cuptorul preincalzit si se lasa pana ce trece testul scobitoarei. Cand este gata se scoate si se lasa sa se raceasca.

Mod preparare sirop:
Apa se amesteca cu zaharul si se pun pe foc pana ce da in clocot, dupa ce s-a racit se adauga esenta de rom.

Mod preparare crema:
Frisca se bate spuma tare cu ajutorul unui mixer. Visinile se freaca bine cu zaharul, dupa care se adauga treptat frisca.

Gelatina se pune in siopul de la compot impreuna cu cele 6 linguri de zahar. Se amesteca bine dupa care se pune aproximativ 1 minut pe foc, fara sa dea in clocot. Atentie: In tot acest timp se amesteca continuu. Gelatina astfel obtinuta se pune treptat peste frisca si visine, amestecand continuu cu mixerul.

Blatul se taie in doua, primul blat se pune pe un platou, iar in jurul acestuia forma detasabila. Eu am inaltat peretii acesteia cu hartie de copt, pentru a nu curge. Acesta se insiropeaza, dupa care se pune crema, peste aceasta al doilea blat care se insiropeaza si acesta la randul lui.
Tortul se pune la rece pana a doua zi, dupa care se scoate forma detasabila si se decoreaza cu glazura de ciocolata si frisca. Se potioneaza felii potrivite.

Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort Diplomat cu Visine" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort Diplomat cu Visine