Tort Diplomat cu Piersici

Postat pe: 27-09-2010

(3)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Blat:

● 6 oua

● 6 lg zahar

● 6 lg faina

● esenta vanilie

● Crema:

● 3 oua

● 200 gr zahar

● 500 ml frisca

● 2 pl gelatina

● zahar vanilat

● piersici din compot

● Sirop:

● 200gr zahar

● 200 ml apa

● razatura de lamaie

● decor

● frisca

● flori din lapte praf

Mod de preparare

Se prepara o compozitia de blat obisnuita si se coace intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in doua foi se insiropeaza prima foaie (pe care am asezat-o in tava in care am copt blatul) cu siropul fiert si racit, se adauga crema astfel obtinuta: ouale si zaharul se pun la fiert intr-un vas, dupa ce au dat in cateva clocote se lasa sa se racoreasca si se adauga gelatina pe care in prealabil am pus-o la inmuiat in apa rece (100ml) si se amesteca energic.

Compozitia se amesteca cu frisca batuta si bucatile de piersici si se toarna peste foaia insiropata.

Asezam si a doua foaie o insiropam si tinem la rece cateva ore pana ce se incheaga bine.

Rasturnam cu atentie tortul obtinut si ornam cu frisca si flori sau cu mix de fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort Diplomat cu Piersici" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

fructe