Blatul de tort se face din 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri de faina, 2 linguri de ulei, un pic de sare. Se freaca albusurile spuma cu 2 linguri de zahar si restul de zahar separat cu galbenusurile.
Se pun galb. peste albus, faina, uleiul si vanilia.
Am facut compozitia si am turnat-o in tava si peste ea am pus visinele si am dat la copt 20-30 minute.
Crema:
4 galb., un pic de sare, 100 gr faina (cred ca intra si mai mult), 150 gr zahar, vanilie la urma si un pic de margarina. Se amesteca toate la un loc bine, dupa care se pune la foc mic si se amesteca incontinuu pana se ingroasa.
Siropul: se caramelizeaza zaharul, se pune apa peste zaharul caramelizat tot pe foc pana se topeste tot zaharul.
Dupa ce s-a racit se amesteca cu zeama de visine.
Se taie blatul in 3 dupa ce s-a racit, se insiropeaza, se pune crema si la urma frisca.
Se orneaza cu visine.
Se lasa la rece cateva ore sa se incorporeze foarte bine.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii