Tort cu piscoturi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 20 de piscoturi
  • Pentru blat:
  • 7 oua
  • 250 g zahar,
  • 125 g faina
  • o lingurita amoniac alimentar,
  • arome (coaja de lamaie rasa, 2 plicuri zahar vanilat)
  • Crema:
  • 1 plic Crema de vanilie (instant),
  • 200 ml cafea indulcita cu 4 linguri de zahar
  • Pentru sirop:
  • 300 ml cafea indulcita cu 4 linguri zahar
  • 250 ml frisca Hulala

Mod de preparare

Din ingredientele pentru blat se face un pandispan: albusurile spuma+zaharul se bat pana se intaresc iar, se pun galbenusurile, aromele, amoniacul alimentar.

Se pune faina si se amesteca usor cu lingura de lemn de sus in jos. Se pune compozitia intr-o tava mare de aragaz, tapetata cu hartie de copt. se coace cca 30 minute. Intre timp se pregateste crema conform instructiunilor de pe plic, cu diferenta ca se inlocuieste laptele cu cafeaua indulcita.

Se scoate blatul si cand s-a racit si se siropeaza cu 100ml cafea. Se unge blatul cu o parte din crema. Se moaie piscoturile in cafeaua ramasa si se acopera blatul cu ele, iar crema ramasa se pune peste piscoturi. Se bate frisca si se spriteaza in dreptul fiecarui piscot.
Numarul de piscoturi poate varia in functie de marimea tavii. Mie imi incap exact 20 de buc.obtinand 20 de portii de tort. Se taie felii astfel incat fiecare portie sa aiba un piscot cu frisca deasupra

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Schneider
4
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
5
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars