Tort cu Foi Foietaj, Crema Diplomat si Fructe

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

Trei pachete de foi foietaj
Crema:
3 galbenusuri
200 gr zahar
500 ml frisca
2 pl gelatina (20 gr)
zahar vanilat
fructele dintr-un comp macedonia
Frisca pentru ornat (depinde de marimea tortulu) eu am folosit 300ml

Mod de preparare

Foile foietaj se coc pe fundul tavii de la cuptor, (pe hartie de copt) una cate una.

Galbenusurile si zaharul se pun la fiert intr-un vas, dupa ce au dat in cateva clocote se lasa sa se racoreasca si se adauga gelatina pe care in prealabil am pus-o la inmuiat in apa rece (100ml) si se amesteca energic. Se lasa sa se raceasca si apoi se pune frisca si fructele.

Se asambleaza tortul; o foaie foietaj, un strat de crema, a doua foaie, un alt strat de crema, a treia foaie si deasupra se acopera cu un strat foarte subtire de crema, se lasa la frigider sa se intareasca un pic, eu l-am lasat o ora, apoi se acopera cu frisca si se orneaza.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort cu Foi Foietaj, Crema Diplomat si Fructe" nu uita sa ii faci un review.
Etichete

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

michellesanda
•  09.10.2009 19:59:27

superb

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort cu Foi Foietaj, Crema Diplomat si Fructe