Tort cu Foi Foietaj, Crema Diplomat si Fructe

Complexitate
redusa
Tort cu Foi Foietaj, Crema Diplomat si Fructe

Ingrediente

  • Trei pachete de foi foietaj
  • Crema:
  • 3 galbenusuri
  • 200 gr zahar
  • 500 ml frisca
  • 2 pl gelatina (20 gr)
  • zahar vanilat
  • fructele dintr-un comp macedonia
  • Frisca pentru ornat (depinde de marimea tortulu) eu am folosit 300ml

Mod de preparare

Foile foietaj se coc pe fundul tavii de la cuptor, (pe hartie de copt) una cate una.

Galbenusurile si zaharul se pun la fiert intr-un vas, dupa ce au dat in cateva clocote se lasa sa se racoreasca si se adauga gelatina pe care in prealabil am pus-o la inmuiat in apa rece (100ml) si se amesteca energic. Se lasa sa se raceasca si apoi se pune frisca si fructele.

Se asambleaza tortul; o foaie foietaj, un strat de crema, a doua foaie, un alt strat de crema, a treia foaie si deasupra se acopera cu un strat foarte subtire de crema, se lasa la frigider sa se intareasca un pic, eu l-am lasat o ora, apoi se acopera cu frisca si se orneaza.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Parteneri
Chec cu branza si jeleu de zmeura
Bucataras.RO

Chec cu branza si jeleu de zmeura

Va aduc un desert simplu de chec cu branza care in combinatie cu jeleul de zmeura se transforma intr-un desert plin de aroma...

Chec cu branza si jeleu de zmeura
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii
Gustos.RO

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii