Tort cu Crema de Portocale si Glazura de Ciocolata (de Post)

Postat pe: 20-03-2014
(0)

Ingrediente

Ingrediente blat:
150 gr margarina
100 gr zahar
1 lingurita bicarbonat (bicarbonat de sodiu)
1 lingurita amoniu (bicarbonat de amoniu)
1/2 lamaie
2 linguri ulei
faina cat cuprinde (aproximativ 250 gr )
un plic zahar vanilat
Ingrediente crema:
2 linguri faina
300 ml suc necarbogazos cu pulpa de portocala
100 gr margarina
100 gr zahar pudra
1 plic zahar vanilat
Ingrediente glazura:
3 linguri zahar
3 linguri cacao
2 linguri ulei
3 linguri apa
Ingrediente decor:
cateva fructe, eu am folosit boabe de struguri din compot

Mod de preparare

Mod preparare blat:
Margarina se freaca spuma cu zaharul. Se adauga amoniacul si bicarbonatul stinse cu o lingura zeama de lamaie, dupa care se adauga uleiul si zaharul vanilat. Treptat se adauga faina, atat cat sa se formeze un aluat potrivit de tare, pentru a forma foi.

Aluatul se imparte in 3, dupa care se intind pe rand foile pe dosul unei cratite presarate cu faina. Acestea se coc timp de aproximativ 15 minute la foc mijlociu, in cuptorul preincalzit.

Cand sunt gata acestea se lasa la racit.

In timp ce se coc foile se face crema.

Mod preparare crema:
Faina se dizolva in sucul de portocale, dupa care se fierbe la baie –marie pana ce se ingroase. Cand este gata se lasa la racit.

Margarina se freaca spuma cu zaharul si zaharul vanilat, dupa care se incorporeaza treptat crema de suc de portocale. Se omogenizeaza dupa care se lasa la rece pana ce foile sunt gata.
Se asambleaza tortul: foaie, crema, foaie, crema si ultima data foaie. La inceput foile vor fi mai tari, dar pana a doua zi acestea se vor inmoia, chiar se vor umfla putin!!!

Mod preparare glazura:
Zaharul se amesteca cu apa si cacaua, dupa care se pun la fiert la foc mic. Cand aceste ingrediente incep sa se omogenizeze se adauga uleiul. Se mai lasa putin pe foc, dupa care se pune glazura calda peste peste tort. Uleiul trebuie sa se incorporeze bine in compozitie!!!

Puteti finisa glazura pe marginile tortului sau o puteti lasa pur si simplu sa curga. Acesta se poate orna cu fructe dupa preferinta fiecaruia. Eu am ornat cu boabe de struguri din compot.
Tortul se da la rece de seara pana a doua zi, de preferabil este ca tortul sa fie facut cu aproximativ o zi inainte. Acesta se potioneaza felii potrivite.

Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort cu Crema de Portocale si Glazura de Ciocolata (de Post)" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort cu Crema de Portocale si Glazura de Ciocolata (de Post)