Ingrediente
● pentru blat avem nevoie de: |
● 6 oua |
● 4 linguri zahar |
● 1 lingura zahar pudra vanilat |
● 3 linguri faina |
● 7 linguri nuca |
● un plic praf de copt |
● un varf lingurita sare |
● pentru crema de unt: |
● un pachet unt |
● 4 linguri zahar |
● Jumatate de pastaie de vanilie |
● 2 linguri cacao |
● 1 jumatate de lingurita cafea macinata |
● pentru sirop avem nevoie de: |
● 500 ml apa |
● 4 linguri zahar |
● 1 lingurita esenta de rom |
● pentru ornat avem nevoie de: |
● cirese dupa gust |
● 200 ml frisca lichida |
● 150 g ciocolata cu lapte |
● Fulgi de ciocolata |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
02h:10min

GĂTIRE
30min

PORȚII
15 portii
Pentru aniversarea tatei am pregatit un tort cu blat de nuca, crema de unt, imbracat in ciocolata, frisca si ornat cu cirese.
Mod de preparare:
Blatul:
Se separa ouale. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, se adauga treptat zaharul si galbenusurile. Acum se adauga praful de copt, faina si nuca si amestecam usor cu o spatula, ca sa ramana aerata. Compozitia se asaza intr-o cratita rotunda, pe foaie de copt, si se da la cuptor 30-35 de minute. Cand este gata, se lasa la racit.
Siropul:
Se prepara siropul din apa cu zahar, iar dupa ce se ia focul, se adauga esenta de rom. Se lasa la racit.
Pentru crema: se amesteca la robot sau cu mixerul untul, pana se deschide la culoare, apoi se adauga zaharul, semintele de la o jumatate de pastaie de vanilie, cacaua si cafeaua.
Decorul:
Se taie tortul si se insiropeaza.
Frisca lichida se bate cu mixerul pana devine matasoasa si suficient de consistenta pentru ornat.
Se umple tortul cu crema de unt, se adauga si un strat subtire de frisca.
Se imbraca tortul in ciocolata topita la chocolate fondue sau pe baie de aburi. Am fost multumita de ciocolata, glazura s-a intarit destul de repede, asa ca nu l-am mai dat la frigider sa se intareasca si am ornat imediat cu frisca. Se adauga si ciresele si se rade ciocolata.
Se da la frigider pana la servire.
Portii: 15
Timp: 2h 40min
Pofta Buna!
Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/tort-cu-ciocolata-si-cirese.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort cu ciocolata si cirese" nu uita sa ii faci un review.
Mod de preparare:
Blatul:
Se separa ouale. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, se adauga treptat zaharul si galbenusurile. Acum se adauga praful de copt, faina si nuca si amestecam usor cu o spatula, ca sa ramana aerata. Compozitia se asaza intr-o cratita rotunda, pe foaie de copt, si se da la cuptor 30-35 de minute. Cand este gata, se lasa la racit.
Siropul:
Se prepara siropul din apa cu zahar, iar dupa ce se ia focul, se adauga esenta de rom. Se lasa la racit.
Pentru crema: se amesteca la robot sau cu mixerul untul, pana se deschide la culoare, apoi se adauga zaharul, semintele de la o jumatate de pastaie de vanilie, cacaua si cafeaua.
Decorul:
Se taie tortul si se insiropeaza.
Frisca lichida se bate cu mixerul pana devine matasoasa si suficient de consistenta pentru ornat.
Se umple tortul cu crema de unt, se adauga si un strat subtire de frisca.
Se imbraca tortul in ciocolata topita la chocolate fondue sau pe baie de aburi. Am fost multumita de ciocolata, glazura s-a intarit destul de repede, asa ca nu l-am mai dat la frigider sa se intareasca si am ornat imediat cu frisca. Se adauga si ciresele si se rade ciocolata.
Se da la frigider pana la servire.
Portii: 15
Timp: 2h 40min
Pofta Buna!
Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/tort-cu-ciocolata-si-cirese.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort cu ciocolata si cirese" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany