Ingrediente
● Blat : |
● 250 g bicuiti cu vanilie sau cocos |
● 150 g rama topit |
● Crema: |
● 100 ml apa |
● 2 pachet gelatina fina (1 pachet = 10 gr) |
● 800 g branza dulce |
● 50 ml zeama de lamaie |
● 10 linguri zahar |
● 2-3 plicuri zahar vanilat |
● 300 ml frisca |
● 1 plic intaritor frisca |
● 250 g visine(din compot, proaspete, sau zmeura) |
Mod de preparare
Avem nevoie de o forma pentru tort cu un diametru de 22 cm sau 24 cm pe care il tapetam cu folie de plastic (eu am pus folia de aluminiu caci numai asta am avut la indemana) si il ungem apoi bine cu rama sau ulei.
Biscuitii ii macinam si ii amestecam apoi cu cele 150 gr Rama topita. Aceasta compozitie o turnam in forma tapetata, o uniformizam prin presare pe fundul si marginea formei de tort si apoi il dam la congelator pentru 20 minute. In acest timp ne ocupam de crema. Dizolvam gelatina in 100 ml apa, apoi o punem la incalzit pana se dizolva.
Branza, cele 10 linguri de zahar, zaharul vanilat si zeama de lamaie le mixam cu mixerul pana devine spuma, adaugam 50 ml gelatina dizolvata si racita. Batem spuma frisca, adaugam la ea intaritorul de frisca si apoi o adaugam la compozitia de branza amestecand incet pana se omogenizeaza.
Visinele (sau zmeura, capsuni etc.) le punem in blender cu 2 linguri zahar si le turmixam, apoi adaugam la acesta restul de gelatina ramasa.
Scoatem din congelator forma in care am pus aluatul de biscuiti, turnam peste compozitia de branza si deasupra turnam compozitia de fructe mixate. Cu ajutorul unei cozi de la o lingura de lemn facem cercuri concentrice care se aseamana cu un ciclon. Se lasa cel putin 4 ore la congelator, apoi se poate pune la frigider si se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort `Ciclon` - Orvenyes Turotorta" nu uita sa ii faci un review.
Biscuitii ii macinam si ii amestecam apoi cu cele 150 gr Rama topita. Aceasta compozitie o turnam in forma tapetata, o uniformizam prin presare pe fundul si marginea formei de tort si apoi il dam la congelator pentru 20 minute. In acest timp ne ocupam de crema. Dizolvam gelatina in 100 ml apa, apoi o punem la incalzit pana se dizolva.
Branza, cele 10 linguri de zahar, zaharul vanilat si zeama de lamaie le mixam cu mixerul pana devine spuma, adaugam 50 ml gelatina dizolvata si racita. Batem spuma frisca, adaugam la ea intaritorul de frisca si apoi o adaugam la compozitia de branza amestecand incet pana se omogenizeaza.
Visinele (sau zmeura, capsuni etc.) le punem in blender cu 2 linguri zahar si le turmixam, apoi adaugam la acesta restul de gelatina ramasa.
Scoatem din congelator forma in care am pus aluatul de biscuiti, turnam peste compozitia de branza si deasupra turnam compozitia de fructe mixate. Cu ajutorul unei cozi de la o lingura de lemn facem cercuri concentrice care se aseamana cu un ciclon. Se lasa cel putin 4 ore la congelator, apoi se poate pune la frigider si se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort `Ciclon` - Orvenyes Turotorta" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany