Tort Adria

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tort Adria

Ingrediente

  • un pachet piscoturi
  • o cana de lapte
  • 1 pachet frisca Dr Oetker
  • 2 portocale mari
  • jumatate kg de visine
  • blat de tort (eu l-am facut in casa, cred ca este mult mai bun asa) din:
  • 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 7 linguri de faina
  • 1 sticluta esenta de menta
  • 1 sticluta esenta de rom
  • 1 sticluta esenta de vanilie
  • 2 plicuri crema de vanilie Dr Oetker
  • 1 pliculet de ice-coffee
  • 1 lingura scortisoara pisata
  • zahar dupa gust

Mod de preparare

Mod de preparare-de preferinta se va folosi un platou mai mare, ca tortul sa incape:). Se va face tortul reteta obisnuita, cu albusurile batute bezea, galbenusurile frecate bine-bine cu zaharul-eu am pus 7 linguri de faina pt. ca este mai grea, asa ca tortul s-a repezit sa creasca si nu a mai dat inapoi.

Se vor inmuia piscoturile in lapte rece, nu f. tare ca sa nu se farame, numai putin. Se vor pune pe fundul platoului, iar peste ele se va turna frisca, peste care am pus bucatele mici de portocala. Tortul scos din cuptor si racit se va taia in 3 parti egale.

Se va pune prima parte peste piscoturile acoperite de frisca si bucatele de portocale, muiata in sucul merelor. Pulpa fructelor, frecata cu zahar, scortisoara pisata, stropita cu esenta de menta si rom se va pune deasupra. a doua parte a tortului se va insiropa cu sucul visinelor amestecat cu esenta de vanilie (mie nu imi plac torturile excesiv de insiropate).

Deasupra se va pune pulpa visinelor frecata cu zahar (dupa gust, nu ff. dulce), iar peste ele se va adauga crema de vanilie (am uitat sa mentionez ca si peste mere se va adauga crema de vanilie).

Ultima parte a tortului se va acoperi cu crema de vanilie (cu care se va orna, dealtfel, tot tortul), bucatele mici de portocala, toping din fructe de padure, iar pliculetul de ice-coffee se va cerne in ploaie usoara deasupra.

Ideile imi veneau pe masura ce inaintam, asa ca a iesit un tort delicios, nu foarte dulce, racoritor, cu o explozie de arome.

Pofta buna!!!
Se serveste rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici