Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Tort 2000

Tort 2000

Name: Tort 2000
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 180 g ciocolata fondenta; 90 g unt; 6 oua; 130 g zahar; 100 g faina; 1 plic praf de copt (16 g); 100 g Nutella; 200 g mascarpone; zahar vanilat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 g ciocolata fondenta
90 g unt
6 oua
130 g zahar
100 g faina
1 plic praf de copt (16 g)
100 g Nutella
200 g mascarpone
zahar vanilat

Mod de preparare

Se topeste ciocolata impreuna cu untul la foc mic. Se da la o parte si se pun zaharul si galbenusurile. Se zbat albusurile spuma. Se adauga la crema de ciocolata albusurile apoi faina amestecata cu praful de copt, mestecati usor de jos in sus.

Varsati compozitia intr-o tava (40-28cm) si o coaceti la 160° pentru 20-30 min (daca tava este rotunda se coace un pic mai mult, sa zicem pana trece testul scobitorii). Dupa ce blatul este copt si rece se taie in 2 si se umple cu crema obtinuta prin amestecarea nutelei cu mascarpone si se pune la frigider inainte de a o servi presarati deasupra zahar vanilat din abundenta.

Pofta buna!