Se bat albusurile cu zaharul vanilat. Galbenusurile se freaca cu 5 linguri de zahar, coaja de lamaie si extractul de vanilie, si se adauga la albusurile batute spuma, se amesteca. Faina se amesteca cu amidonul si praful de copt si se incorporeaza usor in compozitia de mai sus.
Se pun 2-3 linguri de apa rece in aluat si se amesteca usor, mai departe. Ungeti o tava cu margarina si tapetati cu faina, turnati aluatul in tava. Luati cam o mana plina din strugurii spalati si uscati si presarati peste aluat.
Se da la cuptor la 160gC-170gC, timp de 35 minute (faceti test cu scobitoarea). Se scoate blatul si se lasa la racit, pe un gratar. Intre timp se prepara budinca. Cand blatul e rece, se toarna budinca peste el (nu trebuie sa o folositi toata), un strat subtire, atat cat sa fixeze boabele de struguri. Strugurii se pun peste budinca.
Acum preparati gelatina, asa calda se pune peste struguri.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Îmi place
Distribuie
Comentarii