Tarta cu Visine si Inimioare de Branza

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Tarta cu Visine si Inimioare de Branza

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 g faina alba
  • 115 grame unt
  • 1 ou mare, batut usor
  • 75 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie
  • putina sare
  • Pentru umplutura de visine:
  • 300 g visine
  • 150 ml suc visine
  • 100 g zahar
  • sucul de la o lamaie
  • 50 g amidon
  • Pentru branza:
  • 200 g branza vaci grasa
  • 100 g smantana
  • coaja de la o lamaie
  • 100 g zahar pudra

Mod de preparare

Faina se cerne si se amesteca cu sare. Intr-un vas, se freaca untul cu zaharul si se adauga oul batut, coaja de lamaie, zaharul vanilat. La sfasit se pune faina si se framanta putin pana rezulta un aluat. Se lasa 30 minute la frigider.

Cuptorul se incinge la 205 grade Celsius.

Se unge o forma de tarta cu ulei si o alta tava se tapeteaza cu hartie de copt. 1/3 din aluat se pastreaza, iar restul de 2/3 se aseaza in forma de tarta. Din aluatul ramas se modeleaza inimioare care se pun apoi in tava cu hartie.

In cuptor se lasa 5 minute la 205 grade, apoi se reduce temperatura la 180 pentru inca 15-17 minute.

Visinele se taie marunt si se pun la fiert impreuna cu sucul de visine din care se pastreaza 4 linguri. Intr-un vas se pune amidonul, zaharul si se amesteca bine cu sucul lamaii si sucul de visine. Cand visinele fierb de 5 minute se adauga amidonul dizolvat si se fierbe 2 minute.

Branza de vaci se pune in blender impreuna cu coaja rasa de lamaie, smantana si zaharul pudra. Cand aluatul copt s-a racit se pun visinele caldute. Peste visine se aseaza inimioarele de aluat si se umplu cu crema de branza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Dulceaţă de căpșuni reţetă
1
Conserve, muraturi

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Dulceaţă de căpșuni reţetă
Briose cu visine (sau orice fruct)
3
Dulciuri

Briose cu visine (sau orice fruct)

Briose cu visine (sau orice fruct)
Cartofi-evantai cu cascaval
4
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Prajitura cu gem si cacao
5
Dulciuri

Prajitura cu gem si cacao

Prajitura cu gem si cacao
Parteneri
Pulpe de rata la cuptor
Bucataras.RO

Pulpe de rata la cuptor

Ce-i drept, prajiturile si torturile sunt punctul meu forte, insa, cand vine vorba de fripturi las specialistul familiei...

Pulpe de rata la cuptor
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii