Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Tarta cu Mere II

Tarta cu Mere II

Name: Tarta cu Mere II
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat de placinta refrigerat sau preparat in casa; 3 mere medii decojite; curatate de samburi si taiate in felii subtiri; ½ ceasca zahar; 2 linguri de scortisoara sau condiment pentru placinta cu mere; ½ cana jeleu de mere (gem)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat de placinta refrigerat sau preparat in casa
3 mere medii decojite
curatate de samburi si taiate in felii subtiri
½ ceasca zahar
2 linguri de scortisoara sau condiment pentru placinta cu mere
½ cana jeleu de mere (gem)

Mod de preparare

Taiati un mar mare in felii groase de 5 mm si puneti-le pe polita de jos. Coaceti-le la 105 grade c timp de 1 ora si 15 min sau pana cand devin uscate, dar elastice.

Puneti blatul pe fundul unei tavi cu diametrul de 25 cm si lasati-l la copt pe polita mare, timp de 10 min.

Pregatiti merele si amestecati-le cu condimentele si zaharul.
Asezati merele in cercuri concentrice suprapuse, peste blat. Coaceti la 205 grade c pe polita superioara timp de 15 min.

Ungeti tarta cu jeleul sau gemul de mere si serviti-o calda sau rece.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)