Tarta cu Lamaie si Bezea

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

Aluat
250g de faina
125g de unt
1praf de sare
2oua
3 linguri de zahar pudra
1 pahar mic de lapte
(De data aceasta am folosit aluat de tarta din comert)
Crema de lamaie
4 lamai
4 oua
200g de zahar pudra
11/2 linguri rase de amidon de porumb
Bezea
1 albus
1 pahar de zahar pudra
1 praf de sare

Mod de preparare

Amestecati faina, sarea, untul, zaharul, ouale si laptele intr-un aluat care sa nu se lipeasca de mana. Lasati cateva minute la rece, apoi intindeti pe o tava tapetata cu hartie. Intepati cu o furculita si dati la copt la 180AC. Ca sa nu se umfle forma de tarta puteti pune peste aluat fasole uscata. Eu nu aveam. Cand este copt scoateti din cuptor si lasati la racit.

Intre timp preparam crema. Zeama de la 4 lamai si coaja de la 1 lamaie se pune pe foc impreuna cu zaharul si amidonul sa se incalzeasca putin. Se bat ouale si se varsa peste amestecul cu lamaia mestecand continuu pana la ingrosarea cremei. Atentie caci crema poate arde foarte repede. Varsati crema peste tarta.

Daca nu doriti sa mai puneti si bezea reteta se poate opri aici.

Bateti oul pentru bezea impreuna cu sarea si zaharul, crema de bezea nu trebuie sa fie foarte groasa ca la bezele normale. Intindeti peste tarta si dati la cuptor la 100AC timp sa se intareasca~25 min. Scoateti tarta din cuptor si cu ajutorul unei linguri crapati bezeaua din loc in loc. Lasati sa se raceasca.

Pofta buna!

Serviti cu o felie de lamaie alaturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tarta cu Lamaie si Bezea" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

yafa
•  15.03.2009 21:58:08

multumesc mult, Lucia, sper sa o incerci si sa va placa.....

lucia_bp
•  12.03.2009 06:48:59

Imi place cum a iesit aceasta tarta !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tarta cu Lamaie si Bezea