Tarta cu Fructe

Rețetă de adina rosioru 27 Septembrie 2010, 03:11

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Pentru inceput se separa albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se freaca bine cu 60 g din cantitatea de zahar, pana cand acesta se topeste de tot, se adauga laptele si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie.

Albusurile se bat spuma cu restul de zahar, se adauga apoi faina si se amesteca bine, dupa care se toarna compozitia preparata mai inainte. Se toarna totul intr-o forma rotunda unsa cu unt si se da la cuptor.

Cand este gata, se scoate, se lasa sa se raceasca, se pun fructele feliate, iar peste acestea se toarna budinca preparata cu putin lapte.

La urma, se mai aseaza un strat de fructe si se orneaza cu frisca.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca