Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Sufleu cu branza de vaci si mere

Sufleu cu branza de vaci si mere

Name: Sufleu cu branza de vaci si mere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 mere,; zeama si coaja de la o lamaie,; 1/4 gr branza de vaci,; 1-2 oua,; 4 linguri de zahar,; 1 pumn nuci macinate sau stafide,; 1 lingura gris,; 1/2 pachet praf de copt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

+16

Ingrediente

4-5 mere,
zeama si coaja de la o lamaie,
1/4 gr branza de vaci,
1-2 oua,
4 linguri de zahar,
1 pumn nuci macinate sau stafide,
1 lingura gris,
1/2 pachet praf de copt

Mod de preparare

Se taie merele patratele si se stropesc cu zeama de lamaie. Branza de vaci se freaca bine, se amesteca cu galbenusurile, zaharul si coaja de lamaie, nucile sau stafidele, grisul si praful de copt.

Se amesteca apoi cu merele si albusurile batute spuma. Se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se pun bucatele de unt pe deasupra.

Se da 1 ora la cuptor la foc mic.