Stea de Mare - Desert cu Dovleac Umplut

Complexitate
redusa
Stea de Mare - Desert cu Dovleac Umplut

Ingrediente

  • -1 ceasca de stafide
  • -1 pahar sirop din muguri de brad sau alt sirop
  • -1 dovleac placintar
  • -300 - 400 g prune uscate (sa nu fie afumate! )
  • -scortisoara macinata, dupa gust
  • -zahar vanilat / miere, dupa gust
  • -esenta de vanilie
  • -1 gutuie, curatata de coaja, casuta samburilor si taiata in felii

Mod de preparare

Puneti stafidele si siropul din muguri de brad intr-un bol si lasati stafidele la inmuiat cca 30 min sau mai mult, cat sa se imbibe bine cu sirop.

Spalati bine dovleacul, apoi stergeti-l.

Taiati dovleacul placintar in jurul coditei astfel incat sa obtineti un capac. Curatati-l de seminte si franjurii care ii tin, folosind o lingura.

Umpleti interiorul dovleacului cu 1 lingura stafide, 1 strat de prune uscate, presarati putina scortisoara si dupa gust, 1- 2 linguri de zahar vanilat sau miere. Continuati sa puneti stafide, prune, scortisoara, zahar vanilat / miere pana umpleti dovleacul si se termina ingredientele.

La sfarsit, stropiti totul cu esenta de vanilie si turnati siropul ramas de la stafide.

Acoperiti gura dovleacului, intai cu felii de gutui, apoi puneti si capacul decupat.

Asezati dovleacul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul incins, pentru minim 1 ora, la 180 grade sau pana ce dovleacul este copt (dintii unei furculite patrunde cu usurinta in pulpa dovleacului).

Scoateti pe un platou si feliati in 4 bucati.

Serviti dovleacul aburind.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Chec de Post
3
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
4
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Parteneri
Desert prajitura cu migdale si portocale
Bucataras.RO

Desert prajitura cu migdale si portocale

O prajitura absolut delicioasa!

Desert prajitura cu migdale si portocale
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe