Stea de Mare - Desert cu Dovleac Umplut

Postat pe: 30-09-2014
(0)

Ingrediente

1 ceasca de stafide
1 pahar sirop din muguri de brad sau alt sirop
1 dovleac placintar
300 - 400 g prune uscate (sa nu fie afumate! )
scortisoara macinata, dupa gust
zahar vanilat / miere, dupa gust
esenta de vanilie
1 gutuie, curatata de coaja, casuta samburilor si taiata in felii

Mod de preparare

Puneti stafidele si siropul din muguri de brad intr-un bol si lasati stafidele la inmuiat cca 30 min sau mai mult, cat sa se imbibe bine cu sirop.

Spalati bine dovleacul, apoi stergeti-l.

Taiati dovleacul placintar in jurul coditei astfel incat sa obtineti un capac. Curatati-l de seminte si franjurii care ii tin, folosind o lingura.

Umpleti interiorul dovleacului cu 1 lingura stafide, 1 strat de prune uscate, presarati putina scortisoara si dupa gust, 1- 2 linguri de zahar vanilat sau miere. Continuati sa puneti stafide, prune, scortisoara, zahar vanilat / miere pana umpleti dovleacul si se termina ingredientele.

La sfarsit, stropiti totul cu esenta de vanilie si turnati siropul ramas de la stafide.

Acoperiti gura dovleacului, intai cu felii de gutui, apoi puneti si capacul decupat.

Asezati dovleacul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul incins, pentru minim 1 ora, la 180 grade sau pana ce dovleacul este copt (dintii unei furculite patrunde cu usurinta in pulpa dovleacului).

Scoateti pe un platou si feliati in 4 bucati.

Serviti dovleacul aburind.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Stea de Mare - Desert cu Dovleac Umplut" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Stea de Mare - Desert cu Dovleac Umplut