Spotted Dick

Complexitate
redusa
Spotted Dick

Ingrediente

  • 200g faina
  • 150g unt
  • 2-3 linguri de pesmet fin
  • 2-3 linguri de zahar
  • praf de copt
  • zahar vanilat
  • un pumn mare de stafide
  • coaja rasa de lamaie
  • lapte cat trebuie

Mod de preparare

Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga untul si se amesteca. Se toarna laptele incet si se amesteca pana devine un aluat moale, cat sa fie manevrat cu mana. La mine a intrat cam 100 ml.

Se taie hartie de copt sau hartie cerata si se, se pune aluat pe marginea hartiei si se ruleaza. Mie mi-au iesit doua rulouri. Se indoaie la margini sau se leaga cu sfoara. Se fierbe apa intr-o oala, se pune un gratar sau sita metalica si se aseaza rulourile pe gratar. Se acopera cu un capat si se lasa sa se coaca la aburi 2 ore.

Dupa 2 ore de desfac din hartie pe o farfurie si se taie in felii. Abia acum dupa ce le-am desfacut mi-am dat seama de ce se cheama asa.

Se serveste cu sos de vanilie. Eu l-am facut dintr-un plic de budinca in care am pus mai mult lapte decat trebuie ca sa fie mai lichid. Puteti sa cumparati sos de vanilie de la magazin.


Nu pot sa traduc ca e cu rusine. E vorba de o :) patata. Prima data am vazut-o intr-un film comedie despre un tip care descopera ca va fi noul rege al Angliei si ii sunt prezentate mancaruri tipice englezesti. Este o secventa draguta cand sta la masa cu o doamna si ii e rusine sa-i ofere. :))

Dupa aceea am citit in Harry Potter cum mancau la una din mesele festive si m-am mirat. Oare cine papa asa ceva? Am cautat pe internet si am gasit zeci de retete care imi dadeau diferite cantitati, dar am prins ideea budincii.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
Placinte cu branza

Placinte cu branza

Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Prajitura cu Mere
2
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura cu Mere si Iaurt
3
Dulciuri

Prajitura cu Mere si Iaurt

Prajitura cu Mere si Iaurt
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
5
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Parteneri
Bomboane Raffaello (reteta video)
Bucataras.RO

Bomboane Raffaello (reteta video)

Dragii mei, ce ziceti de niste bomboane Raffaello facute in casa? Nu stiu voi, dar eu sunt mare amatoare de nuca de cocos....

Bomboane Raffaello (reteta video)
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Culinar.RO

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Prajitura Bounty
Gustos.RO

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty