Sos de Mere

Mod de preparare

Curatati merele de coaja, cotor si seminte, apoi feliatile mai subtire si taiati-le cubulete mici.

Puneti-le la fiert intr-o cratita impreuna cu sucul de mere(apa), mierea si lasati 10 min, sa fiarba la foc potrivit, amestecand ocazional.

Separat, amestecati sarea, amidonul si scortisoara si desfaceti-le cu putin suc de mere, apoi adaugati-le peste merele din cratita.
Lasati la fiert inca 3-4 min, amestecand continuu, pana se ingroasa.

Cine doreste un sos mai fin poate sa paseze compozitia.

Serviti cu pancakes caldute sau pe post de umplutura la alte preparate dulci.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Prajitura Tosca - un desert imbietor