Salam de Biscuiti (de Post) II

Postat pe: 21-03-2011
(0)

Ingrediente

1 kg biscuiti populari
jumatate de kg rahat
2 lunguri de cacao
stafide 150 gr
esenta de rom
100 gr nuci sau alune maruntite
un vf cutit sare
3-4linguri zahar
1 plic cocos sau 150gr pesmet
o cana de apa

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Jumatate din biscuiti se maruntesc. Pe foc se pun apa si zaharul, un pic de esenta si se mesteca pina se topeste zaharul (sa fie siropul cald); in siropul rezultat se pun biscuitii ramasi, dar numai cit sa se inmoaie putin (nu sa se farime de tot) rind pe rind.

Intr-un lighenus se pun biscuitii farimati, cei inmuiati, nucile, esenta, stafidele inmuiate in putina apa calda, sarea. Rahatul se taie cubulete de 1-2 cm, se pun intr-o cratita la foc mic adaugindu-se cite o cescuta de apa si mestecind tot timpul sa nu se lipeasca pina ce se formeaza un sirop mai gros (nu trebuie ca rahatul sa se topeasca de tot ci doar sa se lege).

Dupa ce s-a format siropul se adauga cacao si amesteca pina se incorporeaza si se aduga peste ingredientele din lighenus. Se amesteca toate ingredientele daca compozitia iese mai moale se mai adauga putin pesmet. Pe un ceolofan se pune cocosul si pesmetul ramas se pune compozitie se ruleaza formindu-se niste suluri ca de salam.

Se lasa la rece citeva ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salam de Biscuiti (de Post) II" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salam de Biscuiti (de Post) II