Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Name: Salam de biscuiti
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 3 portii
Ingredients: 350 ml bautura orez; 100 g zahar; 100 g margarina; 2 lg pline cu varf cu cacao neagra; 50 g nuca; 50 g stafide corint; 1 plic zahar cu rom; 2 lgt esenta de rom; 100 g rahat colorat; 700 g biscuiti Petit

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

5 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 ml bautura orez
100 g zahar
100 g margarina
2 lg pline cu varf cu cacao neagra
50 g nuca
50 g stafide corint
1 plic zahar cu rom
2 lgt esenta de rom
100 g rahat colorat
700 g biscuiti Petit

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune laptele si zaharul. Se transfera oala pe foc si se incalzeste pana se topeste zaharul. Se adauga zaharul cu rom apoi margarina. Se amesteca pana se topeste margarina. Se ia de pe foc si se adauga cacaoa. Se amesteca bine pana se omogenizeaza.
Biscuitii se maruntesc dar se lasa si bucati mai mari.
Rahatul se taie in bucatele mici.
Stafidele se pun la inmuiat in esenta de rom.
Nuca se prajeste usor apoi se taie mai marunt.
Se pun toate aceste ingrediente in amestecul de lapte cu margarina. Se amesteca cu ajutorul unei linguri pentru a se amesteca bine toate ingredientele.
Pe o folie alimentara se pun cateva linguri din amestec si se ruleaza cat mai strans in forma de salam. Se dau la rece pana a doua zi.
Pofta buna!