Rulada Cu Dulceata Sau Cu Crema De Ciocolata

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Rulada Cu Dulceata Sau Cu Crema De Ciocolata

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 oua sau 10 albusuri
  • 6 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 6 linguri faina (000) Pentru umplut:
  • 400 gr dulceata
  • un pachet unt
  • o cuie mica crema de ciocolata,
  • 1 lingurita esenta de rom
  • zahar vanilat pentru pudrat

Mod de preparare

Blatul:

Se bat albusurile spuma tare impreuna cu zaharul.
Se amesteca galbenusurile cu uleiul.
Amestecati compozitia de albus cu cea de galbenus, amestecand usor sa nu cada albusurile. Daca aveti doar albusuri, picurati uleiul in spuma de albusuri si amestecati pentru omogenizare.
Adaugati faina cernuta impreuna cu praful de copt si adaugati in compozitia de oua, continuand sa amestecati usor.
Turnati aluatul intr-o tava (25/35cm) imbracata cu hartie de copt.

Coaceti 10 minute in cuptorul preincalzit, la foc mic.

Crema de ciocolata:

Frecati spuma un pachet de unt (80% grasime).
Adaugati cate o lingura din crema de ciocolata si omogenizati. La sfarsit puneti esenta de rom.

Asambarea ruladei:

Lucrati repede ca sa nu se raceasca blatul.
Desprindeti blatul de pe hartia de copt.
Puneti deasupra dulceata preferata (usor incalzita) sau crema de ciocolata. Rulati cu ajutorul hartiei de copt si lasati sa se raceasca infasurata in hartia in care ati copt. Rulada cu crema de ciocolata dati-o la frigider pana se intareste bine untul (eu o tin la congelator).

Pudrati cu zahar vanilat sau ornati dupa plac cu ciocolata topita.
Poate ramane chiar si nepudrata deoarece are o crusta neteda aurie.

Se poate pastra foarte bine in congelator - se taie felii si se dezgheata la temperatura camerei in cateva minute. Este perfecta pentru musafirii neanuntati sau pentru zilele cand suntei prea ocupate ca sa mai faceti ceva dulce.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
3
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
4
Romania

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Salata de legume pentru iarna
5
Romania

Salata de legume pentru iarna

Salata de legume pentru iarna