Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Rulada cu Crema de Cacao

Rulada cu Crema de Cacao

Name: Rulada cu Crema de Cacao
Cuisine: Romania
Ingredients: Foi:; 10 oua; 10 lg zahar; 10 lg faina; esenta vanilie; Crema:; 2 oua; 200gr zahar; 250gr unt; 2 lg apa; 50 gr cacao; esenta rom; Glazura:; 150 gr ciocolata; 75 ml frisca lichida; 25 gr unt; Decor:; frisca 200ml; ciocolata alba

Complexitate

medie

Ingrediente

Foi:
10 oua
10 lg zahar
10 lg faina
esenta vanilie
Crema:
2 oua
200gr zahar
250gr unt
2 lg apa
50 gr cacao
esenta rom
Glazura:
150 gr ciocolata
75 ml frisca lichida
25 gr unt
Decor:
frisca 200ml
ciocolata alba

Mod de preparare

Din ingredientele de mai sus se face un aluat de blat simplu pe care il intindem in doua foi de rulada si il coacem la foc potrivit.

Foile racite se umplu cu crema de cacao preparata ca aici (http://www.reteteculinare.ro/forum/post-61091.html#61091/ cu diferenta ca am folosit unt in loc de margarina) le rulam si le tinem la frigider 2 ore.

Ruladele astfel obtinute le glasam cu glazura preparata tot ca la Tortul Gaby.

Eu pe una am decorat-o cu frisca si visine din dulceata iar pe cealalta cu gratar de ciocolata alba