Rulada cu Capsuni Intregi

Postat pe: 03-07-2012
(2)

Ingrediente

Pentru un blat simplu de cacao:
6 oua
5 linguri faina
3 linguri ulei
6 linguri zahar
2 linguri pline cacao
esenta rom
Pentru crema de frisca:
250 ml frisca lichida
3 linguri miere
6 gr gelatina
esenta vanilie

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar pana se obtine o spuma albicioasa.

Separat se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugandu-se treptat apoi zaharul ramas. Se adauga galbenusurile, uleiul, esenta de rom, cacaua si faina, amestecand lejer de jos in sus.

Se coace la foc moderat in tava mare, dreptunghiulara de la cuptor.

Intre timp, se pune gelatina la dizolvat in putina apa rece. Dupa 10 minute se pune la microunde sau pe aburi sa se inmoaie. Separat se bate frisca, se adauga apoi mierea si gelatina topita.

Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara.

Blatul copt mai sus se decupeaza dupa ce s-a racit, in asa fel incat sa putem acoperi toti peretii tavii de cozonac.

Se tapeteaza cu blat tava, in asa fel incat sa pastram o parte din blat pentru capac. Se pune jumatate de crema, se infing capsunile in crema si apoi se pune cealalta jumatate de crema.

Se pune capacul din blat si se da la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulada cu Capsuni Intregi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

yaya6
•  29.04.2014 00:11:37

daca capsunile sant coapte bine nu e contrast foarte mare intre crema si ele,ca si cum ai manca capsuni cu frisca sau cu ciocolata

olimpia39m
•  03.04.2014 22:07:52

Aspectul e deosebit si sunt sigura ca gustul e unul pe masura. Cu siguranta e pe lista mea de prioritati ,dar am o intrebare:capsunile nu trebuie tinute in prealabil in zahar pentru a nu parea prea acre in comparatie cu restul?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rulada cu Capsuni Intregi