Rigoleta

Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ptr foi:
  • 400 g faina
  • 1/2 margarina
  • 1 ou intreg
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 canita lapte Crema:
  • 1 litru lapte
  • 8 linguri faina
  • 300 g zahar
  • 250 g unt
  • 1 lingura cacao
  • Glazura:
  • 1/2 margarina
  • 5 linguri apa
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri cacao

Mod de preparare

Se cerne faina, se adauga margarina, zaharul, oul, praful de copt si laptele, se amesteca bine, aluatul sa nu fie foarte tare, se imparte in trei si se coc trei foi pe fundul tavii.

Crema: Laptele se amesteca cu faina bine sa nu se faca cocoloase, se adauga zaharul. Se firebe bine. Cand s-a racit crema se amesteca cu margarina. In jumatate din crema se pune o lingura de cacao. Pe o foaie se pune crema alba, pe cealalta foaie se pune crema cu cacao. Pe ultima foaie se pune glazura.

Glazura:
Margarina se taie bucatele, se adauga apa, zaharul si cacao, se pune la foc mic, dupa ce s-au topit se intinde repede pe foaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici