Se alege mango sanatos, se spala foarte bine cu o perie de legume/zarzavaturi.
Cu un cutit bine ascutit se indeparteaza coaja de pe pulpa fructului, se pune deoparte. Pulpa se consuma cruda sau se foloseste la diferite prajituri/inghetate etc.
Coaja se taie in bucati de circa 2-3 cm lungime, se aseaza in borcan si se acopera cu zahar. Se pune capacul si se scutura bine de tot sa fim siguri ca a intrat zaharul peste tot.
Lasam deoparte si cand ne mai amintim mai luam borcanul si il mai scuturam. Vom observa ca deja incepe sa lase suc.
A doua zi adaugam cateva linguri de votca deasupra (eu am pus rom din lipsa de alt alcool) si scuturam din nou la intervale de timp pana se topeste tot zaharul.
Siropul rezultat este bun la insiropatul blaturilor de tort fara sa mai facem nimic altceva cu el.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii