Prajitura Zebrata

Complexitate
redusa
Prajitura Zebrata

Ingrediente

  • 150 gr faina
  • 220 g zahar
  • 150 gr amidon de porumb sau faina de cartofi (fecola di patate)
  • 7 linguri lapte
  • 7 linguri ulei
  • 4 oua
  • coaja rasa de la o lamaie
  • un praf sare
  • un pachet praf de copt (16 gr)
  • esenta vanilie

Mod de preparare

Se bat galbenusurile cu 2/3 din camtitatea de zahar si patru linguri apa fierbinte pana se obtine o spuma albicioasa. Se adauga si vanilia si coaja de lamaie. Se amesteca separat faina cu amidonul si praful de copt si se adauga peste galbenusuri alternand cu uleiul si laptele.

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si se adauga si zaharul ramas.

Se amesteca apoi cu spuma de galbenusuri amestecand lejer de sus in jos sa nu se lase albusurile.

Am impartit compozitia in doua: in jumatate am adaugat 2 linguri cacao.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pun cele doua compozitii in linii diagonale, alternand alb cu maro.

Se coace la 180 grade pentru circa 30-40 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Cea mai buna reteta de salata de vinete

Cea mai buna reteta de salata de vinete

Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...

Cea mai buna reteta de salata de vinete
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza